Пиво Life (страница 14 из 99)

До революции завод «Бавария» на Петровском острове был одним из крупнейших пивоваренных производств в России, занимая третье место в стране по объему оборотного капитала после Калинкинского и Трехгорного. Его солодовня — одно из первых железобетонных зданий в Санкт-Петербурге — выдержала даже попытку намеренного обрушения в конце 80х. Признанная объектом культурного наследия, де-юре солодовня находится под защитой государства. Де-факто же здание медленно разрушается.

Каждый год весну встречаешь как впервые: ого, в шесть вечера ещё совсем светло! Ух ты, можно в белых кроссовках и без шапки! Вау, крокусы зацвели! Удивить вкусовыми ощущениями этой весной могут и пивовары. В новинках недели — хейзи с разнообразными комбинациями хмелей, лагеры, безалкогольное и, конечно, смузи.

В 2025 году Sierra Nevada решила отменить фестивали крафтового пива Beer Camp и Oktoberfest, которые проводила ежегодно в Калифорнии, округе Бьютт. Причиной стали плохие продажи билетов, рост производственных затрат и непредсказуемая погода.

Согласно свежему исследованию ВЦИОМ, 44% жителей России заявили, что полностью исключили пиво из своего рациона.  

Потомственный владелец старинного ирландского паба ищет однофамильца, которому смог бы продать семейный бизнес. На протяжении 155 лет управление пабом McLoughlin's, названным в честь своего основателя, переходило от отца к сыну. Однако у нынешнего хозяина заведения Джозефа МакЛофлина не оказалось наследника.

Погрузитесь в эти ощущения: прозрачный воздух, лёгкий ветерок, шорох шипов по асфальту, солнце и, конечно, особый запах — так пахнет только в марте. Впереди ещё вся весна — хочется насладиться ей по полной и сохранить это ощущение в памяти, чтобы погружаться в него в холодные и тёмные дни. А пивовары добавят к этому букету ещё и яркие вкусы.

Канадская хоккеистка Эмили Кларк выпустила собственное пиво, чтобы собрать средства для женщин, страдающих от рака молочной железы. В преддверии 8 Марта хоккеистка, играющая в команде «Оттава Чардж», представила Ottawa Wheat 26 — малиновый пшеничный эль с объемной долей алкоголя 4,4%.

С 20 по 22 мая 2025 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоится 34-й Международный форум «Пиво-2025».

Старейшая пивоварня в Канаде Moosehead Breweries выпустила гигантский ящик с 1461 банкой пива, чтобы помочь своим клиентам пережить президентство Дональда Трампа, начавшееся с обострения отношений с соседями. Сотрудники пивоварни подсчитали, что до окончания правления одиозного президента США остается 1461 день, и решили снабдить канадцев запасом пива на этот срок. Ведь, по мнению команды Moosehead Breweries, без баночки хорошего лагера наблюдать за действиями Дональда Трампа невозможно.

Женщины не раз перенимали у мужчин ведущую роль в производстве и распространении пива. Их усилиями оно приобретало привычные нам вкус и форму. Сегодня мы хотим рассказать историю о том, как в средневековой Англии пивоварение сделало женщин независимыми — настолько, насколько это позволяла эпоха. А также — как людская мнительность очернила их образ, неразрывно связав его в массовом сознании с пороком, магическими ритуалами и ведьминским остроконечным колпаком.

Весна уже здесь, и хочется вдыхать полной грудью свежий ветер, энергию солнца, запах мимозы — и аромат любимого пива. Пощекотать рецепторы пивовары предлагают стаутами, в аромате которых весь ассортимент кондитерской, IPA с нетривиальными сортами хмеля и, конечно, томатными гозе.

Хорошие новости: завтра весна, послезавтра весна, и через месяц — тоже весна. Не очень хорошая новость — весну ещё надо перезимовать. Ждать по-настоящему тёплых дней будет легче с бокалом любимого пива.