02.07.2018
Пиво Life
← Обратно к новостям
03 июля 2023, 16:20
Организаторы фестиваля I Love Cider пытаются согласовать его проведение в августе
Организатор фестиваля I Love Cider Алина Локтева сообщила, что ей не удалось согласовать дату проведения события — 15 июля. Из-за новых требований к самому фестивалю и организаторам его попытаются перенести на август. Однако дата и площадка по-прежнему не известны.
Ассоциация Производителей Натурального Традиционного сидра ранее направила письмо президенту РФ с просьбой поддержать отрасль. Свои подписи под обращением поставили 44 крупнейших участников индустрии. Кроме того, Ассоциация и непосредственно Алина Локтева направили свои обращения Сергею Собянину. Также организаторы направили запрос на согласование в префектуру СВАО.
— Примерные затраты, которые уже понес фестиваль — более миллиона рублей, — объясняет Алина. — Оплачены бокалы для гостей, мерч, стенды, полиграфия и еще ряд необходимых штук. Все билеты обложены налогами и комиссией, которая уже удержана.
Алина Локтева отмечает, что аудитория может поддержать фестиваль, сохранив купленные билеты, ведь они по-прежнему действительны. Однако вернуть билет тоже можно, оставив запрос на почте alina@ilovecider.ru.
Трудности, с которыми сейчас столкнулись организаторы фестиваля и российские сидроделы, связаны с массовым отравлением опасным суррогатом под названием «Мистер сидр», который отнял жизни более 30 человек. Производитель выпускал слабоалкогольные коктейли, в которые попал метанол. С сидром они не имели ничего общего: в составе продукции даже не было яблочного сока.
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться