RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В честь приближающихся праздников бренд Miller High Life предлагает построить собственный пряничный бар с набором Dive Bar Kit.
В набор входят детали для полноценного бара: стены, полы, крыша, декор, крошечный бильярдный стол, крендельки и мятные конфеты вместо стульев, подвесные светильники с абажурами и элементы с логотипами самого бренда. Посетителей бара изображают пряничные человечки. В состав пряников, из которых изготовлен бар, входит пиво Miller High Life.
Самая интересная деталь — это пол бара: он должен быть покрыт кленовым сиропом, чтобы поверхность стала липкой — почти как в реальных заведениях.
Считается, что сборка пряничных домов (или, как в этом случае, заведений) — это всего лишь развлечение: на коробке написано, что есть то, что собрали, не нужно.
Пряничный бар от Miller High Life будет продаваться с 6 декабря 2021 года по розничной цене 50 долларов, также продажи откроют на веб-сайте бренда. Для потенциальных покупателей доступна подписка на рассылку: им сообщат о поступлении набора в продажу в первые минуты релиза.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться