Пиво Life

← Обратно к новостям
07 мая 2020, 12:18

Лондонские пивовары помогают стране справиться с нехваткой хлеба

Лондонские пивовары помогают стране справиться с нехваткой хлеба

Лондонская Brixton Brewery собирает деньги для местного продовольственного банка, продавая пивоваренные дрожжи домашним пекарям вместе с рецептом хлеба.

Поскольку в Великобритании наблюдается дефицит хлебобулочных изделий, Brixton Brewery начала продавать пекарям 30-граммовые пакетики дрожжей, при помощи которых можно выпечь от шести до восьми буханок, в зависимости от размера, с готовым рецептом хлеба. Приобрести дрожжи Brixton Brewery можно на официальном сайте компании.

— Когда я узнал из новостей о нехватке дрожжей, я понял, что нам нужно что-то предпринять, – рассказывает соучредитель пивоварни Brixton Brewery Хочитл Бенджамин. — Я прочувствовал нехватку на себе. В конце марта я пошел в магазин и обнаружил, что полки пусты.

— Затем я вспомнил, что у меня полная пивоварня дрожжей, и понял, что мне не о чем беспокоиться. Мы надеемся, что, продавая дрожжи, мы сможем помочь большому числу людей насладиться хлебопечением и собрать средства для продовольственного банка. Хотя наш штамм слегка отличается от высушенных магазинных дрожжей, он отлично подойдет для большинства рецептов хлеба.

Вся прибыль от продажи дрожжей (упаковка стоит 5 фунтов — 459 рублей) идёт в продовольственный банк Norwood & Brixton. Более того, пивоварня жертвует в фонд ещё и по 5 фунтов с каждой проданной фирменной футболки.

— В это непростое время продовольственный фонд продолжает поддерживать тех, кто оказался в затруднительном положении, многие из них ранее не были в такой ситуации, – рассказывает руководитель проекта Norwood & Brixton Элизабет Мэйтом. — Мы сотрудничаем с другими продовольственными банками в районе Ламбет и развозим около 70 пайков в день.  Деньги, собираемые Brixton Brewery, помогают нам закупать самое необходимое: сгущенное молоко, тушенку, средство для мытья посуды и другие товары.

Brixton — не единственная пивоварня, оказывающая поддержку продовольственным банкам во время пандемии коронавируса. Пивоварня Guinness в американском Балтиморе еженедельно жертвует порядка 500 буханок своего «пивоваренного хлеба» в продовольственный фонд Мэриленда.

Другие производители используют собственные схемы поддержки, в том числе жертвуя продовольственным банкам и медицинским сотрудникам процент от онлайн-продаж пива.

0 2154
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 июля 2021
Poznań Beer Expo (Польша)

Выставка Poznań Beer Expo (Poznańskie Targi Piwne) пройдёт 30-31 июля 2021 года в Познани, в международном выставочном центре. Организаторы приглашают посетить выставку любителей пива, домашних и профессиональных пивоваров.

19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

Лучшее
6 50686
Павел Егоров: История крафтового пива в России