
Король Карл III выпил пиво, названное в его честь, во время королевской поездки на Нормандские острова с королевой Камиллой.
Пиво, изготовленное компанией Little Big Brew Co к коронации Чарльза, было подарено королю по прибытии в порт Сент-Питер на острове Гернси.
На снимке, сделанном Daily Mail, Чарльз смотрит на бокал с пивом, внимательно его нюхает, а затем делает глоток из банки. Королева Камилла, заинтригованная происходящим, появляется, чтобы присоединиться к королю и узнать больше о пиве. Как указано в сообщении, король отметил, что ему не следует пить слишком много в утренние часы, добавив, что это может вызвать реакцию у СМИ.
Возможно, в ожидании и надежде, что Чарльз отведает напиток во время своей поездки на Нормандские острова, компания Little Big Brew опубликовала в социальных сетях несколько постов о своем специальном напитке для короля, прежде чем преподнести его.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться