Пиво Life
← Обратно к новостям«Балтика» снова будет официальным поставщиком пива Олимпийского комитета России

30 октября прошла торжественная церемония подписания Договора о партнерстве между «Балтикой» и Олимпийским комитетом России. Инвестиции, которые будет вкладывать компания, направятся на развитие олимпийского движения и подготовку российских спортсменов.
Исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа Яцек Пастушка отметил, что компания всегда поддерживала спорт и болельщиков спортивных соревнований:
– Мы очень рады, что вновь получили статус официального поставщика Олимпийской команды России, которая показывает блестящие результаты и знает, что такое вкус победы. Как лидеру российского рынка пива, нам тоже знаком вкус победы и в фигуральном, и в прямом смысле этого слова, и ощущение упорного труда ради ее достижения несмотря на все трудности, – отметил Яцек Пастушка.
Президент Олимпийского комитета России Станислав Поздняков отметил, что компания помогает повышать культуру ответственного потребления пива среди болельщиков:
– Уверен, что совместные инициативы и проекты будут носить взаимовыгодный характер. Наше сотрудничество откроет дополнительные возможности в плане содействия подготовке наших Олимпийских команд к крупным соревнованиям и одновременно позволит повысить культуру ответственного потребления пива в среде болельщиков, – сказал президент Олимпийского комитета.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться