Craft Picnic (Санкт-Петербург)
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
26 августа в парке на Елагином острове во второй раз состоится Craft Picnic. Гостей фестиваля ждут благоустроенные зоны отдыха на природе и насыщенная программа: активные игры, мастер-классы, конкурсы, фудкорт и маркет, а также концерт.
В пивной программе:
- «Бирвария»
- «Верфь»
- «Горьковская Пивоварня»
- «Лазурит»
- МАНТРА
- «Медоварус»
- ТАРКОС
- Art’A
- Beer
- Beeribo (пивоварни: Zavod, Chibis, Atmosphere, LaBeerint, «Лермонтовский штоф», «Степь и Ветер», «Лось и Кедр»)
- BREW BALANCE
- Brew Dealers
- Brew Garage
- BULLEVIE
- Carnival Brewery
- Dice
- Fair Brew
- Green Basement Brewery
- GUSI Brewery
- Horosho
- Knightberg
- Lis Brew
- Magic Mess
- Non!Sense
- Rocket City Brewery
- Screw You Brewery
- Seagull Oleg
- Sindrom
- Snowcap Brewing & Docker Pub
- Zero Point
На музыкальной сцене выступят группа БИРТМАН, известная своими остроумными текстами и ярким музыкальным шоу в стилистике ВИА 70-х; один из главных родоначальников инди-движения в России, харизматичный и романтичный Найк Борзов; звезды русского фолка «Отава Ё»; а также трио Radio.Kunst с исполнением любимых песен группы Markscheider Kunst в неожиданных аранжировках.
На фудкорте будет представлена широкая линейка ремесленных сыроварен, мясные и рыбные деликатесы, лучшие фуд-энтузиасты города, а также одна из особенностей этого года — pop-up бары и рестораны от дружественных заведений.
Маркет будет представлен разнообразными изделиями ручной работы от местных производителей, в числе которых сувениры, одежда, косметика, предметы интерьера, украшения и многое другое.
Также на фестивале предусмотрен целый спектр игр и развлечений — подвижные (фрисби, бочче, бадминтон) и малоподвижные (настольные, квиз) игры, танцевальные и музыкальные мастер-классы, конкурсы и розыгрыши от партнеров фестиваля. А еще — детская площадка с развлечениями и творческими занятиями. (Вход для детей до 10 лет на фестиваль — бесплатный).
Начало фестиваля — в 13 часов.
Стоимость билета — 1700 рублей для одного гостя или 2900 рублей на двоих. В стоимость билета входит посещение фестиваля, музыкальная и развлекательная программа фестиваля, а также входной билет на территорию парка на Елагином острове. Билеты в продаже на сайте.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться