Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЖители села Соколово вышли на митинг против закрытия Иткульского спиртзавода

В конце марта 2019 года правительство Алтайского края сообщило о том, что руководство Иткульского спиртзавода, собственником которого является ООО ГК «Кристалл-Лефортово», хочет приостановить деятельность предприятия. В связи с этим более 300 жителей села Соколово, где находится завод, вышли на митинг против закрытия завода, скандировав «Мы хотим работать!» и «Помогите нам!».
Сегодня завод обеспечивает работой более 400 человек. От его закрытия пострадают и их семьи — всего около четырех тысяч человек. В связи с этим организаторы мероприятия предложили собственнику завода отдать предприятие государству или трудовому коллективу за один рубль.
— Просим не останавливать деятельность завода. Весь поселок зависит от жизни этого предприятия, — рассказывает работница предприятия Надежда Свиридова.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться