16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
18 июля 2019, 16:29
— Интерфакс
За полгода в России продали почти 100 млн дал алкоголя
Национальный союз защиты прав потребителей вычислил, розничные продажи каких алкогольных напитков были самыми высокими в первом полугодии 2019 года.
Так, на 24,1% (до 27 млн дал) люди стали больше покупать слабоалкогольные напитки (не выше 9% крепости). Также на 4,1% (до 5,4 млн дал) выросли продажи коньяка, на 0,5% (до 6,6 млн дал) – игристого вина и шампанского, на 2,1% (до 24,3 млн дал) – тихих вин.
А вот розничные продажи водки за шесть месяцев этого года снизились на 0,3% по сравнению с первым полугодием 2018 года. Но общее количество проданного алкоголя, без учета пива, сидра, медовухи и пуарэ, выросло на 1,5% и составило 99,8 млн дал.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться