Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЗа полгода в России продали почти 100 млн дал алкоголя

Национальный союз защиты прав потребителей вычислил, розничные продажи каких алкогольных напитков были самыми высокими в первом полугодии 2019 года.
Так, на 24,1% (до 27 млн дал) люди стали больше покупать слабоалкогольные напитки (не выше 9% крепости). Также на 4,1% (до 5,4 млн дал) выросли продажи коньяка, на 0,5% (до 6,6 млн дал) – игристого вина и шампанского, на 2,1% (до 24,3 млн дал) – тихих вин.
А вот розничные продажи водки за шесть месяцев этого года снизились на 0,3% по сравнению с первым полугодием 2018 года. Но общее количество проданного алкоголя, без учета пива, сидра, медовухи и пуарэ, выросло на 1,5% и составило 99,8 млн дал.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться