Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
27 декабря 2021, 12:27 — ТАСС

Власти Севастополя просят разрешить дегустации вина на винодельнях при отсутствии лицензии на общепит

Власти Севастополя просят разрешить дегустации вина на винодельнях при отсутствии лицензии на общепит

Власти Севастополя попросили Минсельхоз РФ смягчить правила реализации вина на дегустациях, организуемых на винодельнях во время экскурсий. Это помогло бы развитию туризма в регионе.

Напомним, накануне Владимир Путин поручил до 1 июля разработать комплекс мер по укреплению винного туризма. Распоряжение президента было адресовано властям Дагестана, Крыма, Севастополя, Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского края.

Замгубернатора Севастополя Мария Литовко сообщила, что провести дегустацию можно только при наличии лицензии заведения общепита.

— Мы уже обратились в Минсельхоз РФ и знаем, что коллеги из других субъектов, которые рассматривают это направление туризма, нас поддерживают. Наша задача — облегчить работу в этом аспекте, — говорит Мария Литовко.

Также она отметила, что ЕГАИС «не дает нужной гибкости для проведения дегустаций и иных мероприятий на винодельнях».

Отметим, что в регионе уже несколько лет реализуют туристическую программу «Терруар Севастополь», в которой участвуют 20 винодельческих производств. На основании их опыта власти пришли к выводу, что правила проведения дегустаций необходимо смягчить.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?