Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
19 февраля 2025, 15:46 — РБК

В январе 2025-го в России продажи спиртного упали до пятилетнего минимума

В январе 2025-го в России продажи спиртного упали до пятилетнего минимума

В январе реализация алкоголя в российских магазинах упала до уровня 2020 года — минимума последних пяти лет. Тогда она составляла 16,6 млн дал. По данным РАТК и ЕМИСС, в январе 2025-го продажи опустились до 16,8 млн дал.

По сравнению с январем прошлого года реализация спиртного снизилась на 10,5%. Заметнее всего — на 88,7% — просела категория слабоалкогольных напитков, до 181 тыс. дал. Продажи плодовой продукции упали на 70,5%, до 308,2 тыс. дал. Такое колоссальное снижение объясняется тем, что в 2024 году из-за роста акцизов производители слабоалкогольной продукции и плодовых напитков массово перерегистрировали их как напитки брожения. Таким образом, эти категории стали «невидимы» для статистики, ведь пиво, пивные напитки, сидр и медовуха ей не учитываются. 

— Производители, которые до повышения ставки акциза выпускали свою продукцию как слабоалкогольную и плодовую алкогольную, перевели ее в разряд пивных напитков, где акциз существенно ниже, — говорит директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. — Именно за счет этого две категории сократились в статистических отчетах как по производству, так и по продажам. То, что раньше называлось слабоалкогольной продукцией, теперь именуют пивным напитком, а это совсем другая статистическая категория, которая учитывается отдельно.

Водку покупали хуже на незначительные 3,2%. За месяц магазины продали 5,9 млн дал водки против 6,1 млн дал в январе 2024 года. Спрос на коньяк сократился на 8,5%, до 1 млн дал, на ликерные вина — на 1,6%.

Напротив, выросли продажи ликеров и настоек — на 17,1%, составив 1,4 млн дал, а также виски, джина, рома и текилы — на 7,6%, до 1,1 млн дал. Тихих вин купили на 4,7% больше, чем год к году — 4,3 млн дал, игристых — на 2%больше, 2 млн дал.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика