Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Тамбове банкротят Волковский спиртзавод: участок под предприятием хочет заполучить строительная компания

Площадкой Волковского спиртзавода, расположенного в Тамбове, заинтересовалась строительная компания «Тамбовстарстрой». Завод сейчас проходит процедуру банкротства.
Владелец «Тамбовстарстроя» Юрий Гончаров подал иск о погашении требования ФНС к предприятию в размере 145 млн рублей. Арбитражный суд Тамбовской области удовлетворил исковое заявление.
Как сообщает «Коммерсантъ», цель планируемой сделки по приобретению участка под спиртзаводом не известна. Есть предположение, что территория будет застроена жилыми домами. предполагают, что участок под заводом может быть застроен жильем. Тем временем, руководство «Волковского» еще надеется перезапустить предприятие.
Долг «Волковского спиртзавода» включает в себя 145 миллионов рублей за неуплату акцизов и штрафов, 33 млн от Экспобанка, 2,8 млн от Промсвязьбанка и 11,5 млн от ООО «Фреш». К ним может добавиться долг перед АО «Биохим» в 232,5 млн руб, перед ООО «Региональная торговая компания Центр» (35,9 млн), Тамбовкредитпромбанком (13,4 млн руб.), ООО «Гефест» (1,2 млн), ООО «Ресурс» (462 тыс. руб.).
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться