В США может начаться дефицит крепкого алкоголя из-за перебоев с поставками стеклянной тары

Производители крепких алкогольных напитков и вин в США пожаловались на нехватку стеклянной тары. На данный момент спрос на стеклянную бутылку в Штатах превысил предложение. Из-за этого даже возник риск дефицита крепкого алкоголя на американском рынке.

Дефицит стекла связан с перебоями в поставках. Его вызвало, в частности, ухудшение торговых отношений с Китаем. Раньше именно из Китая в Америку ввозили 60-70% стеклотары.

Но в 2018 году КНР и США наложили торговые пошлины на товары друг друга на сумму около 68 млрд долларов из-за экономической политики Дональда Трампа. С тех пор часть ограничений была снята, но не в части импорта стеклотары.

Поэтому и заказывать китайское стекло стало не выгодно. Теперь его поставляют в Штаты из Европы и Латинской Америки.

К тому же к дефициту тары привели нехватка рабочей силы и задержки на производстве иностранных компаний.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться