RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Менеджер певца Тимы Белорусских Александра Розниченко подала в Роспатент заявку на регистрацию имени артиста в качестве товарного знака в России. Бренд регистрируется сразу по 45 классам Международной классификации товаров и услуг и в случае одобрения его владельцы смогут продавать молочную продукцию, брендовую одежду и обувь, витамины, косметику, алкоголь и табак.
Но с оформлением могут возникнуть сложности из-за того, что псевдоним певца является предметом спора между ним и его бывшим продюсером Александром Розниченко (не путать с Александрой). После ссоры с ним и расставанием с лейблом Kaufman Тима Белорусских был замечен в хранении наркотиков. Но суд не посадил молодого исполнителя, а приговорил к режиму «домашней химии»: осуждённый стоит на учёте и регулярно отмечается в уголовно-исполнительной инспекции, не употребляет какой-либо алкоголь и не покидает дом после 19 часов, а маршруты на работу и учёбу строго ограничиваются и согласовываются с инспектором.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться