В продажу выйдет старейший в мире односолодовый скотч

Шотландская компания Gordon & MacPhail объявила о выпуске в продажу старейшего в мире односолодового скотча — напиток был выдержан в бочке в течение 80 лет.

Виски изготовили на вискикурне The Glenlivet в 1940 году и наполнили одну-единственную бочку под контролем Джорджа и Джона Аркартов, членов семьи, основавшей Gordon & MacPhail. Теперь драгоценный напиток разлили по бутылкам и готовятся выпустить в продажу.

Всего было наполнено 250 бутылок. Дизайн бутылки и дубового ящика, в котором она находится, разработал архитектор сэр Дэвид Аджайе. «Моей целью было создание сосуда, который сможет воплотить в себе уникальность и традиции виски Gordon & MacPhail’s», — заявил архитектор. Ёмкость формой напоминает драгоценный камень.

Одна из бутылок будет продана 7 октября с аукциона Sotheby’s в Гонконге. Вместе с виски покупатель получит крышку бочки в рамке и литографию Дэвида Аджайе. Вырученные на аукционе средства будут переданы в благотворительный фонд Trees for Life, который сохраняет шотландские леса. Остальные бутылки можно будет приобрести напрямую у Gordon & MacPhail: компания собирает на своём сайте заявки на покупку. Стоимость бутылки не называется.

Писатель и эксперт по виски Чарли Маклин, которому удалось попробовать напиток, отметил, что у него сложный и при этом живой, несмотря на возраст, аромат, с нотами миндального масла, сандалового дерева и цветов утёсника в тёплый день. Напиток сначала ощущается маслянистым и слегка сладковатым, во вкусе присутствуют ноты фиников и фигов, а послевкусие долгое с мятными нотами.