Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
10 марта 2021, 13:21 — Кубанские Новости

В Краснодарском крае откроют новый винзавод

В Краснодарском крае откроют новый винзавод

В хуторе Школьный Крымского района откроется новый винзавод полного цикла — от выращивания винограда до реализации товара через собственные магазины и дегустационные залы.

В год здесь планируют выпускать около 51 тысячи бутылок тихого вина, сообщили в департаменте инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства.

Уже возведены корпуса завода и хранилища, завершена внутренняя отделка помещений, рабочие смонтировали оборудование. Сейчас благоустраивают подъездные пути. До конца года также планируют открыть летний ресторан с видом на горное плато. В дальнейшем инвестор собирается построить гостиничный комплекс с дегустационным залом и винным магазином.

Соглашение о строительстве винзавода подписали в 2020 году администрация Крымского района и «Кубань-Биофикс». Инвестор вложит в предприятие порядка 150 млн рублей. В результате будет создано 30 новых рабочих мест.

Краснодарский край лидирует в России по объемам выращивания и переработки винограда — в прошлом году в регионе собрали более 193 тысяч тонн. На Кубань сегодня приходится треть всех виноградников страны.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»