Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Госдуме проанализировали опыт винодельческих ярмарок в РФ в 2022 году

На заседании комитета по экономической политике депутат Госдумы Сергей Алтухов рассказал о сложностях виноделов при проведении ярмарок.
Депутат отметил, что производители испытывали трудности с транспортировкой своей продукции и фиксацией продаж в ЕГАИС. Вместе с Ассоциацией виноградарей и виноделов России он пообещал подготовить поправки в законодательство.
Винодельческие ярмарки были легализованы в начале 2022 года. За это время в Брянске, Краснодарском крае, Калужской и Псковской областях состоялось шесть ярмарок, которые посетило более 130 тысяч человек. Продано было 25 тысяч бутылок винодельческой продукции.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться