29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
02 октября 2024, 16:23
В Дагестане в сезоне 2024 года планируют собрать 300 тыс. тонн винограда
Урожай винограда в Дагестане вырастет в 2024 году. На данный момент уже собрано более 110 тыс. тонн, часть из которых уже отправлена на переработку. Об этом сообщил заместитель председателя комитета по виноградарству и алкогольному регулированию республики Ахмед Ахмедов на совещании, посвященном итогам аудита винодельческих компаний региона в рамках проекта «Винный гид России».
— Урожай винограда в республике в текущем году ожидается выше уровня прошлого года. На сегодняшний день в регионе собрано уже более 110 тыс. тонн солнечной ягоды. Также растут площади под виноградниками. Весной 2024 года заложено 980 га новых насаждений, осенью планируется заложить еще 264 га, — подчеркнул Ахмедов.
В текущем году в регионе планируется собрать около 300 тыс. тонн ягоды. В 2023 году сбор винограда в Дагестане составил более 280 тыс. тонн, что на 14 тыс. тонн превысило показатель 2022 года.
На переработку отправлено на данный момент около 90 тыс. тонн винограда текущего урожая. Выработано 2,8 млн дал алкогольной продукции за восемь месяцев. На данный момент в республике разрабатывается стандарт качества для вин, производимых в Дербентском районе.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2020
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться