Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 апреля 2023, 13:51

В Австралии начали продавать вино без этикеток

В Австралии начали продавать вино без этикеток

Австралийская винодельня Fourth Wave Wine запустила новый бренд под названием Crate, ориентированный на экологичность и устойчивое развитие. Особенность упаковки новой марки — в отсутствии этикеток.

Название вина наносится только на алюминиевую капсулу на горлышке бутылки, закрытой винтовой пробкой. Помимо названия, на капсуле содержится необходимая по закону информация — происхождение вина, сорт винограда и год урожая, содержание алкоголя и количество порций в бутылке. (Всё это дублируется на картонных коробках, в которых поставляется вино). Дополнительную информацию о вине можно получить, сосканировав QR-код на капсуле.

Управляющий директор компании Fourth Wave Wine Росс Маршалл рассказал, что, создавая бренд, винодельня стремилась позаботиться о природе и одновременно предложить потребителям максимальную ценность.

— Сэкономленные на этикетке и другой ненужной упаковке средства можно направить на повышение качества вина, — говорит он. — Насколько мы знаем, Crate — первый бренд вина, вся информация о котором наносится только на крышку, а не на этикетку.

Отсутствие этикеток снижает воздействие на природу — сокращается использование бумаги, чернил, клея, фольги. Кроме того, нет риска порчи продукта из-за пробковой болезни — вино, закрытое винтовыми крышками, от неё защищено.

Пока в ассортименте только три вида — шираз из долины Макларен, шираз из долины Баросса и каберне из Кунаварры, все урожая 2021 года.

— Расширить ассортимент всегда можно. Но сейчас нам интересно посмотреть, как Crate воспримут потребители, — продолжает Росс Маршалл.

Вино под брендом Crate продаётся только в коробках по шесть бутылок, стоимость коробки — 60 австралийских долларов (3260 рублей).

01726
Поделиться
Смотрите также
0 13725
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 13205
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 92114
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 23201
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 12352
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 33432
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
25 сентября 2023
«Черноморская винная неделя» (Краснодарский край)

С 25 сентября по 1 октября в Краснодарском крае проходит эногастрономический фестиваль «Черноморская винная неделя».

03 октября 2023
Выставка «ПИР Экспо» (Москва)

3-6 октября 2023 года в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт 26-я Международная выставка индустрии
гостеприимства «ПИР Экспо».

05 октября 2023
Южно-Уральский форум пивоваров (Челябинская область)

5-6 октября 2023 года в городе Миасс Челябинской области, на горнолыжном курорте «Солнечная Долина», состоится Южно-Уральский форум пивоваров, организованный компанией «НОМАС».

Лучшее
1 81221
Секреты продажи крафта от Николая Желагина