Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 апреля 2023, 13:51

В Австралии начали продавать вино без этикеток

В Австралии начали продавать вино без этикеток

Австралийская винодельня Fourth Wave Wine запустила новый бренд под названием Crate, ориентированный на экологичность и устойчивое развитие. Особенность упаковки новой марки — в отсутствии этикеток.

Название вина наносится только на алюминиевую капсулу на горлышке бутылки, закрытой винтовой пробкой. Помимо названия, на капсуле содержится необходимая по закону информация — происхождение вина, сорт винограда и год урожая, содержание алкоголя и количество порций в бутылке. (Всё это дублируется на картонных коробках, в которых поставляется вино). Дополнительную информацию о вине можно получить, сосканировав QR-код на капсуле.

Управляющий директор компании Fourth Wave Wine Росс Маршалл рассказал, что, создавая бренд, винодельня стремилась позаботиться о природе и одновременно предложить потребителям максимальную ценность.

— Сэкономленные на этикетке и другой ненужной упаковке средства можно направить на повышение качества вина, — говорит он. — Насколько мы знаем, Crate — первый бренд вина, вся информация о котором наносится только на крышку, а не на этикетку.

Отсутствие этикеток снижает воздействие на природу — сокращается использование бумаги, чернил, клея, фольги. Кроме того, нет риска порчи продукта из-за пробковой болезни — вино, закрытое винтовыми крышками, от неё защищено.

Пока в ассортименте только три вида — шираз из долины Макларен, шираз из долины Баросса и каберне из Кунаварры, все урожая 2021 года.

— Расширить ассортимент всегда можно. Но сейчас нам интересно посмотреть, как Crate воспримут потребители, — продолжает Росс Маршалл.

Вино под брендом Crate продаётся только в коробках по шесть бутылок, стоимость коробки — 60 австралийских долларов (3260 рублей).

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века