Ученые нашли область мозга, отвечающую за хроническое пьянство

Область в мозге, контроль над которой позволяет побороть пьянство, выявили ученые из Медицинского университета Южной Каролины (США). Статья с описанием исследования опубликована в журнале Medical Xpress.

Ученые проводили эксперименты на мышах. Они смогли выделить область мозга — один из опиоидных рецепторов каппа — отвечающую за желание пить. При «отключении» этого опиоидного рецептора желание выпить уменьшается.

Обычно опиоидные рецепторы воспринимают действие наркотических средств и транслируют сигналы удовольствия. Обнаруженный рецептор каппа вместо удовольствия вызывает стресс и недовольство.

Деактивируя область опиоидных рецепторов каппа в мозгу мыши, ученые добились снижения желания пить. Они не исключили его совсем, но снизили в несколько раз.

Ученые полагают, что развитие этого метода позволит бороться с хроническим тяжелым пьянством.

Смотрите также

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться