Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Татспиртпром» запускает водочный завод в Азербайджане

«Татспиртпром» открывает в Азербайджане, в 180 км от Баку, водочный завод совместно с местным дистрибутором Carchioglu Group. Первая продукция выйдет уже через несколько дней. Об этом сообщил гендиректор «Татспиртпрома» Ирек Миннахметов.
Для госхолдинга это будет первая иностранная площадка. Ею будет управлять ООО «РусАзериСпиритс», в котором у партнеров по 50%. Первое время на заводе будет выпускаться более 190 тыс. дал продукции в год, из которых 18 тыс. дал займут бренды «Татспиртпрома» («Русская валюта», Tundra, «Ханская» и т.д.). В ближайшие годы компания планирует довести производство до 400 тыс. дал в год и занять 20% местного рынка водки объемом 5,5 млн дал в год.
Розлив водки Tundra и Graf Ledoff в Азербайджане начался в октябре 2018 году на заводе Azeri, но мощностей предприятия не хватало, а спрос на продукцию рос, поэтому «Татспиртпром» решился на запуск завода с Carchioglu Group, эксклюзивным дистрибутором брендов компании в стране.
Однако помешать планам компании по развитию может высокая доля контрафакта в стране, где, по данным директора ЦИФРРА Вадима Дробиза, на нелегальную водку приходится около 60-65% рынка. При этом он отмечает, что производство в стране может стать для «Татспиртпрома» плацдармом для масштабной экспансии на азиатские рынки, в том числе — в Китай.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться