RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
ФКП «Союзплодоимпорт» обратилось в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области с иском к британскому производителю алкоголя Halewood.
Истец хочет получить компенсацию за незаконное использование наименования места происхождения товара (НПМТ) «Русская водка» или Russian Vodka и сходство с товарным знаком «Русская», права на которые принадлежат ему. Сумма требований к ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери» — российской структуре Halewood — составляет почти 50 млн рублей.
Компенсацию в 6,7 млн руб. за использование НПМТ «Русская водка» также может требовать «Руст». В конце апреля арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области привлек к делу третьими лицами еще 17 компаний, имеющих права на НМПТ, в том числе Beluga Group, «Татспиртпром», АСГ, Ladoga.
«Дж. Дж. Уитли Дистиллери» наносила обозначение Russian Vodka на партии водки, в том числе под брендом Red Square, для экспорта в Великобританию. Компания пыталась получить право на использование НМПТ «Русская водка», но Роспатент в регистрации отказал. В июне этого года компания подала иск в Суд по интеллектуальным правам, оспаривая решение.
По мнению участников рынка, несмотря на сокращение экспортных поставок, обозначение «Русская водка» позволяет лучше конкурировать, в том числе на иностранных рынках, несмотря на осложнение геополитической обстановки.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться