«Шато де Талю» в 2020 году начнет выпускать вино

ООО «Шато де Талю», 99% которого  принадлежат супруге экс-губернатора Краснодарского края и экс-главы Минсельхоза РФ Ольге Ткачевой, в 2020 году планирует начать продажи вина.

Ранее основным видом деятельности компании было выращивание технических сортов винограда для других производителей. Но из собранного в этом году винограда планируется сделать своё вино. Первые партии винограда шардоне и совиньон блан уже поступили на переработку. До конца 2019 года планируется произвести около 1,5 млн бутылок, но в продаже они появятся только в 2020 году. При этом 80% произведенного вина будет рассчитано на средний сегмент и реализовано через дистрибьюторов, торговые сети и специализированную розницу, 15% — на премиум, 5% — на суперпремиум, основным каналом сбыта для которых станет HoReCa: 

— Вино из того урожая, который мы принимаем и перерабатываем, будет производиться в течение не менее 7-8 месяцев. Эти 1,5 млн бутылок не сразу выйдут на рынок. Часть столовых вин ЗГУ поступит на полки уже в следующем году. А премиальные вина с выдержкой бочкой и суперпремиальные с последующей выдержкой в бутылках будут выходить на рынок в 2021-2022 годах соответственно, — рассказал замгендиректора компании по развитию Илья Жуков.

Он подчеркнул, что вино будет производиться не только из собственного винограда, поскольку уже заключены контракты на закупку сырья у местных производителей. Кроме того, компания увеличит в ближайшие восемь лет площадь собственных виноградников до 200 га.