Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
12 апреля 2022, 13:48

С января по март в РФ на 14% выросло производство водки, но на 10% сократилось производство винодельческой продукции

С января по март в РФ на 14% выросло производство водки, но на 10% сократилось производство винодельческой продукции

В I квартале 2022 года в России произвели 38 млн декалитров спиртных напитков — это на 11,6% больше, чем было произведено с января по март в прошлом году. Об этом сообщает Национальный союз защиты прав потребителей.

В эту статистику не вошли пиво, сидр, пуаре и медовуха. А вот объем производства напитков крепостью более 9% вырос на 14% по отношению к данным прошлого года— до 23,5 млн дал. 17,3 млн дал пришлись на водку, которой было произведено на 14% больше. 1,9 млн дал пришлись на коньяк, которого с января по март 2022-го выпустили на 6% больше, чем в тот же период 2021 года.

Вина и винодельческой продукции было выпущено 11,2 млн дал, что на 10% меньше, чем в I квартале прошлого года. Зато внутри категории заметно — на 18% — вырос объем производства игристых вин. Их с января по март произвели 2,2 млн дал.

Выпуск тихих вин сократился на 7,5%, до 5,9 млн дал, плодовых вин — на 9%, до 2,2 млн дал. Винных напитков без добавления этилового спирта произвели на 63% меньше — 0,65 млн дал.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика