RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что в январе-феврале 2021 года в России выросли продажи тихих вин на 3,9%, а шампанских и игристых — на 12,7%, по сравнению с тем же периодом 2020 года.
— Объем розничной продажи вин в январе - феврале 2021 года составил 7,8 млн декалитров (103,9% от уровня января - февраля прошлого года). В феврале продано 3,8 млн декалитров (101,1% от уровня февраля прошлого года), — говорится в сообщении союза.
Объем розничной продажи вин шампанских и игристых за отчетный период вырос на 12,7% и составил 2,7 млн декалитров, водки — на 2,9%, до 11,3 млн декалитров, коньяка — на 5,5%, до 1,97 млн декалитров. На 43,1% выросли объемы розничных продаж и слабоалкогольных напитков (кроме пивоваренной продукции, сидра пуаре и медовухи) и составили 1,2 млн декалитров.
Всего продажи крепкого алкоголя за два месяца выросли на 2,3% и составили 32,9 млн декалитров.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться