Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямПроизводство алкоголя в России снизилось на 6,5%

Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что с января по сентябрь 2020 года производство водки в России сократилось на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего предприятия произвели 55,88 млн декалитров водки. В сентябре производство сократилось на 1,6%, до 7,74 млн декалитров.
Коньячные предприятия за девять месяцев произвели 5,75 млн декалитров продукции, что на 6,4% меньше, чем в прошлом году. В сентябре этот показатель упал на 9,5%, до 0,8 млн декалитров.
Выпуск алкоголя крепостью выше 9% в январе-сентябре составил 71,6 млн декалитров, что на 0,1% меньше, чем в прошлом году. Всего за девять месяцев было произведено 129,6 млн декалитров алкоголя (без учета пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), что на 6,5% меньше, чем годом ранее. В сентябре производство снизилось на 1,8%, до 17,9 млн декалитров.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться