Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 марта 2025, 11:28

Продажи игристых вин в России впервые за несколько лет показали спад

Продажи игристых вин в России впервые за несколько лет показали спад

После многолетнего стабильного роста, включая двузначные темпы, рынок игристых и шампанских вин в РФ столкнулся с сокращением спроса. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, за первые два месяца 2024 года розничные продажи этой категории составили 3,4 млн декалитров, что на 1,4% ниже показателей января-февраля прошлого года.

Негативная динамика также затронула другие сегменты:

  • Ликерные вина — спад на 4,9% (до 179,1 тыс. дал);

  • Напитки на основе винограда с добавлением этанола — снижение на 5,2% (259,8 тыс. дал);

  • Виноградные напитки без этанола — обрушение продаж более чем вдвое (46 тыс. дал).

В противовес этому, тихие вина продемонстрировали рост на 1,6%, достигнув 8,5 млн дал.

Среди крепкого алкоголя:

  • Продажи водки сократились на 5,1% (11,5 млн дал);

  • Коньяк — спад на 10,7% (2,1 млн дал);

  • Ликеро-водочная продукция выросла на 14,8% (2,8 млн дал).

Наиболее резкое падение, почти в 9 раз (до 330,6 тыс. дал), зафиксировано в сегменте слабоалкогольных напитков.

Общий объем продаж алкоголя (без учета пива, сидра, пуаре и медовухи) за два месяца снизился на 12,2%, составив 32,05 млн дал. В целом, рынок спиртосодержащей продукции сократился на 2,2%, достигнув 18,7 млн дал.

Эксперты отмечают, что изменение потребительских предпочтений и возможное ужесточение регулирования могут влиять на текущие тренды.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга