29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
11 декабря 2019, 16:14
— Прайм
Объём производства алкоголя в России за 11 месяцев вырос на 5,8%
Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что за 11 месяцев этого года объем производства алкоголя в России увеличился на 5,8%, до 178,1 млн декалитров без учета пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.
Самый большой объем у производства водки — 75 млн декалитров (+5,8%), на втором и третьем местах — этиловый ректификованный спирт (45,2 млн декалитров, +3,1%) и тихие вина (29,4 млн декалитров, +4,4%). Кроме того, на 12,6% выросло производство винных напитков без добавления этилового спирта (до 25,3 млн декалитров), на 8,1% — шампанского и игристых вин (до 11,5 млн декалитров) и на 7,1% — коньяка (до 8,1 млн).
Однако наибольший рост — 20% — у ликероводочных изделий крепостью выше 25%, а вот менее крепкие напитки этой категории, напротив, сократили производство на 0,4%.
Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
02.07.2018
26.10.2022
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться