Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямНа Урале больше всего алкоголя пьют в Свердловской области

По данным Росалкогольрегулирования, среди регионов Уральского федерального округа больше всего крепкого алкоголя за десять месяцев 2020 года купили жители Свердловской области — более 5,9 млн декалитров.
На втором месте находится Челябинская область, где приобрели более 3,8 декалитров крепкого алкоголя, а на третьем — Ханты-Мансийский автономный округ, жители которого приобрели более 2,1 млн декалитров. В Тюменской области потребили более 1,7 млн декалитров алкоголя. Самыми непьющими в УрФО оказались Ямало-Ненецкий автономный округ и Курганская область — 833 тыс. и 694 тыс. декалитров соответственно.
Лидером по потреблению пива и пивных напитков также стала Свердловская область — более 25 млн декалитров. В Челябинской области было куплено более 13 млн декалитров пива, в ХМАО — более 8,7 млн декалитров, в Тюменской области — более 6,3 млн декалитров, в Курганской области — более 3,8 декалитров, в Ямало-Ненецком автономном округе — более 2,7 млн декалитров.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться