Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямНа Кубани хотят создать единый винный бренд «Кубань»

37 винодельческих предприятий Краснодарского края отправили в Роспатент заявку на регистрацию наименования места происхождения «Кубань». Предполагается, что продукция под этим брендом будет на 85% изготовлена из местного винограда:
— По сути, на рынке официально появится единый бренд вина — «Кубань». Для нас это дополнительная возможность продвижения продукции, повышения ее конкурентоспособности за счет узнаваемости. И, конечно, защита от подделок, — отметил глава региона Вениамин Кондратьев.
Ожидается, что Роспатент в ближайшие месяцы проверит характеристики товаров, способы производства, а также хранения и транспортировки вина.
В регионе уже запатентованы названия «Кубанский ранний картофель», «Кубанские яблоки» и «Краснодарская клубника».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться