Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямКитай вошёл в топ-10 поставщиков виски в Россию

По итогам 2023 года Китай может войти в десятку крупнейших поставщиков виски в Россию. За десять месяцев 2023 года ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз.
Общий объём поставок крепких напитков из Китая вырос до более чем 464 тыс. л, в том числе 421 тыс. л виски. Таким образом Китай вышел на шестое место среди поставщиков виски, обогнав Японию. В целом импорт виски в Россию за десять месяцев составил 30,5 млн л, что в 2,3 раза больше прошлогоднего показателя.
Шотландский, ирландский и американский виски уступили позиции виски из других стран, доля которого, по данным NielsenIQ, выросла с 8%, до 14,7%. Помимо Китая, растут поставки виски из Индии — за 2023 год они выросли в восемь раз, до 742 тыс. л.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться