Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
09 декабря 2021, 12:40

Из-за неурожая винограда в 2022 году импортные вина подорожают на 10-20%

Из-за неурожая винограда в 2022 году импортные вина подорожают на 10-20%

Российские розничные сети получили предупреждения от поставщиков импортных вин о росте закупочных цен в 2022 году. Из-за плохого урожая винограда во Франции и Италии они возрастут на 20-25%.

В 2022 году ожидается подорожание вин из таких винодельческих регионов, как Долина Луары, Шампань, Бургундия и Гасконь во Франции и Трентино-Альто Адидже в Италии. Информацию подтвердили дистрибьютор алкоголя Fort, виноторговая компания MBG Wine и алкогольная компания Luding Group. Предупреждение об увеличении цен на вина получили также сети «Лента» и «Верный».

Неурожай винограда случился в этом году в Шампани, Бургундии, итальянских Фриули и Венето, а также в Новой Зеландии (Марлборо). Как следствие, производители на 20% подняли цены на свое сырье. По этой причине мировой объем производства вина к концу 2021 должен снизиться на 4%. По оценке Международной организации по виноградарству и виноделию, он составит 247-253 млн гектолитров. Это меньше на 7%, чем средний годовой объем производства за последние 20 лет.

Еще одна причина грядущего подорожания импортных вин — рост цен комплектующих. Пробка, капсулы, винтовые колпачки подорожали на 60%, этикетки — на 50%, стеклотара — на 20%, коробки — на 80%. Об этом сообщает сеть «Верный». Перевозки по России выросли в стоимости на 30% и на 200% в Европе. Также дорожают транспортные контейнеры.

Поставщики сейчас формируют новые коммерческие предложения. Как сообщает сеть «Лента», сейчас ведутся переговоры по поводу новых цен.

— При таком повышении стоимости вино на полки попадает уже в другую, более высокую категорию, что существенно сокращает объем продаж. И мы говорим поставщикам, что в таком случае закупим, например, не 25 тыс. бутылок, а всего 15 тыс. Таким образом, в переговорах постепенно приходим к взаимоприемлемой цене, — комментирует ситуацию Александр Липилин, исполнительный директор дистрибьютора алкоголя Fort.

Он прогнозирует, что в 2022 году цены на вина иностранного производства вырастут не более чем на 10–12%.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика