Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
19 ноября 2020, 12:32 — Коммерсантъ

Halewood перенес производство джина из Ливерпуля в Ленобласть

Halewood перенес производство джина из Ливерпуля в Ленобласть

Крупнейший независимый производитель и дистрибьютор алкоголя в Великобритании Halewood Artisanal Spirits перенес свое производство джина под брендом J.J Whitley из Ливерпуля на свой завод в Кингисеппе, чтобы в 2021 году удвоить выпуск продукции в России до 1,2 млн декалитров, около трети из которых придется на джин.

Как отмечает гендиректор ООО «Хейлвуд» Елена Хрусталева, на предприятии уже разливается водка под торговыми марками Red Square и J.J Whitley:

— В итоге поменялось только место производства, а оборудование, технологии и ингредиенты остались прежними.

Приготовленный на заводе джин будут поставлять на внутренний рынок и экспортировать в страны Европы. В перенос производства компания вложила 70,5 млн руб. Завод был куплен у бизнесмена Вадима Мамчура летом 2019 года. В прошлом году Halewood открыл в Петербурге свой первый в России гастробар Whitley Neill Bar & Kitchen, а в ноябре — запустил фирменный магазин The Drop Store.

Гендиректор агентства Infoline Иван Федяков назвал причины, по которым компания могла принять решения о переносе производства: удачное местоположение для связи с европейским континентом, что снижает себестоимость логистических затрат, дешевая рабочая сила, и то, что в России значительно мягче регулирование самого процесса производства. Он также считает, что страна изготовителя оказывает сильное влияние на российских потребителей, в то время как жители других стран чаще обращают внимание на бренд:

— Весь мир пьет водку Smirnoff, которая уже не производится в России. Хотя это бренд номер один водки в мире. Возможно, рядовой потребитель не почувствует разницу в произведенном в России джине, а если и заметит, то только в стране-изготовителе, а не в качестве самого продукта и вкусовых характеристиках.

А вот директор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что «за рубежом произведенный в России джин, конечно, никто пить не будет».

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво