RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Федеральная антимонопольная служба выдала компании Mast-Jägermeister предупреждение из-за требований к калужскому KDP «Кристалл» прекратить продажу биттеров под брендами Alter Heiler и Konig Heiler.
ФАС признала действия немецкой компании нарушающими антимонопольное законодательство и потребовала устранить нарушения.
При этом в ФАС пояснили, что ведомство не признавало Jägermeister нарушителем закона «О защите конкуренции»: «Компании было выдано предупреждение, которое она исполнила. В связи с этим в отношении Jagermeister не возбуждалось дело о нарушении антимонопольного законодательства».
В декабре 2022 года компания Jägermeister потребовала от оптовиков и торговых сетей прекратить продажу биттеров калужского «Кристалла» под брендами Alter Heiler и Konig Heiler, назвав продукцию контрафактной. ФАС сочла это распространением не соответствующей действительности информации.
Завод «Кристалл» хочет обратиться в суд, поскольку некоторые партнёры остановили продажи его продукции, что привело к упущенной прибыли, дополнительным затратам и репутационному ущербу.
«Мы направили Mast-Jägermeister досудебную претензию. Если они не отреагируют, то через 30 дней КЛВЗ имеет право обратиться в арбитражный суд. С учетом динамики продаж в торговых сетях, где продажи были приостановлены, сумма иска составит сотни миллионов рублей», — заявил генеральный директор КЛВЗ «Кристалл» Артем Чубукин.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться