Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
25 июля 2022, 15:46 — Коммерсантъ

Эксперты: виски ушедших марок окончательно исчезнет из России к ноябрю

Эксперты: виски ушедших марок окончательно исчезнет из России к ноябрю

После исчезновения с российского рынка Brown-Forman, Diageo, Hennessy и недавнего объявления об уходе Beam Suntory и Edrington импортеры алкоголя заговорили об истощении запасов виски в РФ. Скоро с полок полностью исчезнут такие бренды, как Jack Daniel’s, Johnnie Walker, Jim Beam, Macallan и The Famous Grouse.

Гендиректор компании AST Леонид Рафаилов говорит, что известных марок виски не остается даже в барах и ресторанах:

— Остатков не хватает уже даже для того, чтобы обслуживать рестораны. Если в ближайшие полтора-два месяца каким-либо образом не возникнут новые каналы поставок крепких напитков популярных марок, то мы явно будем ощущать дефицит.

Исполнительный директор компании Fortwine Александр Липилин говорит, что кое-какой импортный виски все еще поставляют в Россию. Речь, например, о небольших производствах, которые не расторгали торговые отношения с РФ.

— Я не слышал, чтобы из крупных, например, уходил Grant's. Помимо этого, есть много достаточно небольших производителей, — рассуждает Александр Липилин. — Скорее всего, потребителю придется разбираться в названиях маленьких вискокурен. На односолодовый виски цены явно вырастут, поскольку такие вискокурни, как правило, стоят дороже, чем большие группы, из-за структуры издержек.
Также Александр Липилин отметил, что виски среднего качества производится в Индии. По его словам, этот продукт может рассматриваться как альтернатива шотландскому, однако это дело вкуса. Кроме того, Александр Липилин уверен, что удовлетворить потребность рынка в виски не получится, даже если разрешить параллельный импорт алкоголя:

— Мы можем закупить крепкие напитки, например, в Казахстане, Армении, Грузии, Турции. Это все страны, чей рынок намного меньше, чем российский. Турецкий тоже, потому что это государство не очень пьющее. Поэтому я не верю в то, что смогут завозить какие-то сопоставимые объемы. Разовые партии будут появляться, но такого, что это окажется на полках каждого второго магазина, не будет.

Однако, если найти альтернативные пути для поставок ушедших брендов виски, напиток вновь может появиться на полках к концу года. Об этом говорит глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. В противном случае, «последнюю бутылку виски этих брендов в магазинах купят в ноябре, и все, больше не будет».

Тем временем, россияне скупают виски. По данным компании NielsenIQ, с начала года по середину июня продажи напитка выросли в натуральном выражении на 6% и на 17% в деньгах.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво