Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЭксперты: импортная водка крепче российской

Специалисты Казанского национального исследовательского технологического университета провели анализ десяти образцов импортной (Армения, Беларусь, Финляндия и др.) и десяти — отечественной водки. Крепость импортного продукта составила 40,04%, а российского — 39,8%.
При этом оба варианта соответствуют нормам, поскольку крепость водки по стандартам может быть от 37,55 до 56%. Однако у импортного аналога хоть и не превышали нормы, но были выше, чем у российского, показатели ацетальдегида, ментола и сивушных масел.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Водка с ментолом это что-то новое
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться