Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямБольше половины грузинского экспорта вина идет в Россию

3 июля 2019 года Национальное агентство вина Грузии сообщило о росте экспорта вина в Россию — только за первое полугодие уже поставлено более 25 млн бутылок, что на 6% больше, чем за первое полугодие 2018 года.
Таким образом, Россия среди импортеров грузинского вина вновь заняла первое место. На втором месте оказалась Украина (3,7 млн бутылок), далее — Китай (более 3,5 млн бутылок), Польша (более 1,8 млн бутылок) и Казахстан (более 1,6 млн бутылок).
Также экспорт вина из Грузии вырос и в другие страны. Так, на 120% увеличились поставки во Францию, куда было экспортировано более 55 тыс., на 88% — в США (354 тыс. бутылок), на 68% — в Литву (более 315 тыс. бутылок) и Монголию (более 146 тыс. бутылок), на 32% — в Белоруссию (более 889 тыс. бутылок), на 20% — в Израиль (более 131 тыс. бутылок) и на 21% — в Канаду (более 83 тыс. бутылок).
Всего за первое полугодие Грузия отправила 44 странам около 40,5 млн бутылок вина. стоимость которого выросла на 9% по сравнению с прошлым годом и составила более 98 млн долларов.
Меж тем первый зампредседателя Комитета СФ по международным делам Владимир Джабаров заявил, что необходимо ввести санкции против Грузии и запретить ввоз в Россию грузинского вина.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться