Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
28 декабря 2021, 14:17

Бизнес попросил Мишустина продлить на год действие моратория на 345 «винодельческий» закон

Бизнес попросил Мишустина продлить на год действие моратория на 345 «винодельческий» закон

Прекращение моратория на действие ФЗ № 345, который ввел новую классификацию винодельческой продукции, тревожит отрасль. С 1 января сотни миллионов бутылок могут стать контрафактом, а бизнес потеряет суммарно 15 млрд рублей.

Профессиональные объединения и участники рынка обратились к Михаилу Мишустину с просьбой продлить мораторий еще на год — до 31 декабря 2022 года, чтобы продать все остатки продукции, оформленной по старым правилам. Под обращением подписались Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), Союз производителей алкогольной продукции, Федерация рестораторов и отельеров, Beluga Group и Simple Group.

Напомним, производители и импортеры должны были до 31 декабря 2021 года заменить этикетки и получить новые декларации соответствия из-за измененной классификации. В них импортное шампанское должно называться просто «игристым вином», а ликерное вино «крепленым (ликерным) вином». Виноторговые компании, которые не успели уложиться в эти сроки, уже предупредили о возможном дефиците вина в Новом Году. В Минсельхозе заявили, что мораторий не планируют продлевать

Президент компании Simple Group Максим Каширин обеспокоен тем, что добросовестные импортеры, торговые сети и рестораны могут лишиться приобретенной продукции. Продление моратория он видит компромиссным решением в этой ситуации.

Виноторговая компания Fort отчиталась, что в обороте остается много продукции, оформленной по старым правилам:

— Мы исходим из того, что такая продукция может продаваться, но многие опасаются, что проверяющие органы будут подходить иначе. Так что продление моратория — это верная идея, —заявляют в Fort.

Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев сообщил, что «вне закона» оказываются фруктовые вина: только в нескольких крупных сетях в продаже остается около 1 млн бутылок закупочной стоимостью свыше 130–150 млн руб. По его опасениям, на участников рынка могут лечь затраты на утилизацию продукции.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво