«Абрау-Дюрсо» назвали «восходящей звездой» конкурса Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021

В Великобритании подвели итоги международного конкурса Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021. Главная цель состязания — открыть новые вина, поощрить зарубежных производителей и повысить качество продукции.

В конкурсе приняли участие производители вин со всего мира, в том числе лидеры отрасли — такие бренды, как Dom Ruinart, Cantina Settecani, Moet&Chandon, Louis Roederer и Ferrari Trento. По традиции, в лидеры выбились французские или итальянские бренды и виноделы. Абсолютным победителем признали французское шампанское Dom Ruinart 2004 Rosé Magnum, а лучшим производителем шампанского в 2021 году стала итальянская винодельня Ferrari Trentodoc.

В этом году к числу победителей примкнул и российский винный дом «Абрау-Дюрсо». Компания получила одну и главных наград — Rising Star («Восходящая звезда»). Также шампанское Abrau-Durso 2018 Victor Dravigny Brut из винограда урожая 2018 года стало лучшим российским вином по итогам национального этапа. Серебром было отмечено Brut d’Or Blanc de Blancs.

Конкурс длился две недели, и за это время жюри, в том числе председатель судейской коллегии Том Стивенсон, продегустировали и оценили более тысячи образцов из 19 стран. Стивенсон поддержал успех российского бренда на конкурсе и выразил уверенность в том, что «Абрау-Дюрсо» ждет успех на международном рынке.

Полный список победителей доступен на странице конкурса.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться