Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямМинистр сельского хозяйства: «Виноделие — модная отрасль»

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев рассказал в интервью РИА «Новости» о позициях вина на российском рынке. Он считает, что отечественная продукция значительно улучшила свои позиции, стала конкурентноспособной и поэтому начала занимать призовые места в международных конкурсах.
– Виноделие на сегодняшний день является модной отраслью, очень многие пошли в эту сферу агропромышленного комплекса. Самое главное, что наше вино, наше игристое вино становится конкурентоспособным. Его активно покупают зарубежные страны - пока в основном участники СНГ, но тем не менее. Оно участвует в разных конкурсах и занимает очень достойные места, – сказал Дмитрий Патрушев.
Кроме того, он отметил, что за 10 месяцев 2018 года выросли продажи тихого вина – на 3%, игристого – на 0,5%.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться