Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ России уменьшилось производство водки, но вырос экспорт

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года за 10 месяцев 2018 Россия произвела на 1,1% меньше водки – 63,15 млн дал. В октябре производство снизилось на 3,7% до 7,56 млн дал.
Однако на фоне меньшего производства водки, Россия увеличила ее экспорт на 8,3%. В денежном выражении он составил 99,5 млн долларов. В сентябре экспорт водки увеличился на 31,6% по сравнению с августом и составил 17,6 млн долларов.
Производство шампанских и игристых вин также уменьшилось на 4,1% за год, тихих – на 4,4%. Несмотря на общегодовой рост, в октябре упало и производство коньяка на 5%, ликеро-водочных изделий – на 7,5%.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться