16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
12 ноября 2018, 17:17
— ТАСС
В России уменьшилось производство водки, но вырос экспорт
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года за 10 месяцев 2018 Россия произвела на 1,1% меньше водки – 63,15 млн дал. В октябре производство снизилось на 3,7% до 7,56 млн дал.
Однако на фоне меньшего производства водки, Россия увеличила ее экспорт на 8,3%. В денежном выражении он составил 99,5 млн долларов. В сентябре экспорт водки увеличился на 31,6% по сравнению с августом и составил 17,6 млн долларов.
Производство шампанских и игристых вин также уменьшилось на 4,1% за год, тихих – на 4,4%. Несмотря на общегодовой рост, в октябре упало и производство коньяка на 5%, ликеро-водочных изделий – на 7,5%.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться