Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
17 мая 2018, 12:13 — РБК

Роскачество: треть коньяка в России – фальсификат

Роскачество: треть коньяка в России – фальсификат

В конце прошлого года вице-премьер Александр Хлопонин заявил, что 40% коньяка в России – фальсификат. Как пишет РБК, Роскачество по поручению правительства провело проверку и, подведя её итоги, обнаружило, что поддельной является около трети продукции. (Ранее руководитель Роскачества озвучивал предварительные итоги проверки и называл поддельными 21% продукции.)

Согласно ГОСТу, коньяк вырабатывают путём перегонки виноградного виноматериала и последующей выдержки его в дубе на протяжении минимум трёх лет. Однако Роскачество установило, что 15 из 47 исследованных брендов произведены не из виноградного дистиллята, а из пшеничного или картофельного спирта. Для проверки использовался метод изотопного анализа.

Чаще всего фальсификатом оказываются самые дешёвые продукты: 370-450 рублей за поллитра.

В Роскачестве уточнили, что, поскольку в ГОСТе не указан метод определения природы сырья, для привлечения производителей к ответственности нет юридических оснований. Для этого нужно включить метод изотопного анализа в ГОСТ.

Председатель Союза производителей коньяка Ирина Бушина заявила, что для решения проблемы фальсификата нужно увеличить минимальную розничную цену до 500 рублей. При нынешней МРЦ в 371 рубль за 0,5 литра нет гарантий подлинности сырья.

Союз производителей оценивает, что в 2017 году производство коньяка в России выросло на 11,5% и составило около 85 млн л.

0705
Поделиться
Комментарии 0
10 мая 2018
Český pivní festival 2018 (Прага)

Český pivní festival пройдет с 10 по 26 мая на пражском холме Летна.

20 мая 2018
Budapest Beer Week

С 20 по 27 мая в Будапеште пройдет Budapest Beer Week (BPBW). Главным событием фестиваля станут дегустационные сессии, которые пройдут 25-26 мая, за ними последуют афтерпати в баре Dürer Kert. Также в программе недели — тап-тейковеры, встречи с пивоварами, концерты и т. д.

26 мая 2018
V фестиваль домашнего пива (Минск)

Пятый Минский фестиваль домашнего пива пройдёт 26 мая во дворе бара BeerCap Barshop (ул. Герцена, 10). В рамках фестиваля пройдёт конкурс домашнего пива. Начало в 13:00. Вход свободный.

Лучшее
2 6531
Выдержка пива: основные правила эйджинга