Под водочным брендом «Столичная» будут выпускать чёрную икру

Как пишет «Коммерсантъ», в магазинах скоро появится осетровая икра под брендом «Столичная». Выпускать деликатес будет ТД «Триумф-гурмэ», получивший соответствующую лицензию от владельца бренда — ФКП «Союзплодоимпорт». Производство будут вести в Подмосковье.

Как заявил «Коммерсанту» гендиректор «Триумф-гурмэ» Игорь Нуждин, все принципиальные договорённости уже достигнуты, и первая партия сырья для расфасовки поступит на производство в ближайшие недели. Стоимость осетровой икры в рознице составит 70-80 тысяч рублей за килограмм. Икра «Столичная» может войти в ассортимент торговых сетей «Глобус гурмэ», «Гастроном № 1», «Твой дом» и «Бахетле», с которыми сейчас ведутся переговоры.

Ранее «Союзплодоимпорт» договорился с белорусской компанией «Санта Бремор» о выпуске рыбных пресервов «Селедочка столичная».

Продажи «Селедочки», по заявлению «Союзплодоимпорта», идут хорошо, а вот у «Столичной» водки все не так позитивно. По данным Nielsen, в 2016 году марка занимала 19-е место на рынке и имела долю 1,1% в натуральном выражении. Но на начало 2018 года «Столичная» не вошла в топ-40, и её доля сократилась до менее чем полупроцента.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться