Наиболее ответственную модель поведения в отношении алкоголя демонстрируют женщины и аудитория молодые потребители, а наименее ответственно выпивают мужчины в возрасте 45-55 лет.
Как следует из данных опроса, который провели «Напитки Вместе» и исследовательская компания «Ипсос Комкон», российские потребители алкоголя ответственно ведут себя в критических ситуациях, однако не всегда соблюдают эти принципы в повседневной жизни.
94% респондентов заявили, что не садятся за руль в нетрезвом виде, и около 90% готовы остановить от подобных действий своих знакомых. А вот не пить на пустой желудок готовы 71%, чередовать алкоголь с водой или безалкогольными напитками — 57%, выбрать безалкогольную альтернативу, в том числе безалкогольное пиво — только 54% опрошенных.
По мнению исследователей, это можно объяснить тем, что вождение в нетрезвом виде регулируется чёткими социальными нормами и законодательными запретами, в то время как повседневные практики умеренности остаются сферой персонального выбора каждого и потому требуют более развитой личной осознанности и внешней просветительской работы.
По большинству ключевых параметров ответственного потребления лидируют женщины и аудитория 25-34 лет. В то же время мужчины, особенно в возрасте 45-55 лет, заметно реже следуют принципам ответственного потребления. Такой разрыв исследователи связывают с более устойчивыми привычками и низкой склонностью к изменению поведения, характерными для этой группы потребителей.
Половина (51%) потребителей пива употребляет безалкогольное пиво, при этом среди молодёжи 25-34 лет эта доля значительно выше. 31% женщин выбирают безалкогольный вариант из диетических соображений.