Пивоварение

← Обратно к разделу
08 сентября 2016, 13:53 — Livenews

Пражская гостиница запустила первую в Европе смарт-пивоварню

Русская бочка по цене китайской!

www.yanberg.com
Пражская гостиница запустила первую в Европе смарт-пивоварню

Революционное нововведение продемонстрировал пивной завод в гостинице  Radešín в Žďáru nad Sázavou – это первая в Европе смарт-пивоварня, пиво там варит компьютер. 

Основная выгода нововведения – отсутствие расходов на персонал. Все процессы полностью автоматизированы и регулируются специальными датчиками. Для управления всей пивоварней нужен один человек, который следит за работой компьютера. 

Преимущество смарт-пивоварни в постоянном и точном соблюдении параметров технологических процессов на всех этапах производства. Компьютер способен каждый раз варить пиво с одинаковым качеством, свойством и вкусом. Анализ датабазы системы позволит со временем повышать эффективность, качество и экономность процесса пивоварения.

Кроме того, компьютер переводит выделяемую во время процесса варки тепловую энергию в центральную отопительную систему, тем самым обогревая и снабжая горячей водой, как пивоварню, так и все здание гостиницы, в которой находится.

0 977
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
1 10241
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века