Пивоварение

← Обратно к разделу
08 сентября 2016, 13:53 — Livenews

Пражская гостиница запустила первую в Европе смарт-пивоварню

Революционное нововведение продемонстрировал пивной завод в гостинице  Radešín в Žďáru nad Sázavou – это первая в Европе смарт-пивоварня, пиво там варит компьютер. 

Основная выгода нововведения – отсутствие расходов на персонал. Все процессы полностью автоматизированы и регулируются специальными датчиками. Для управления всей пивоварней нужен один человек, который следит за работой компьютера. 

Преимущество смарт-пивоварни в постоянном и точном соблюдении параметров технологических процессов на всех этапах производства. Компьютер способен каждый раз варить пиво с одинаковым качеством, свойством и вкусом. Анализ датабазы системы позволит со временем повышать эффективность, качество и экономность процесса пивоварения.

Кроме того, компьютер переводит выделяемую во время процесса варки тепловую энергию в центральную отопительную систему, тем самым обогревая и снабжая горячей водой, как пивоварню, так и все здание гостиницы, в которой находится.

0527
Поделиться
Комментарии 0
28 июня 2017
Чемпионат мира среди барменов WCC - 2017

28 июня 2017 года в зале Place de Paris, стилизованном под городскую площадь Парижа, отеля KORSTON Барменская Ассоциация России, проведет Всероссийский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов.

30 июня 2017
Фестиваль фермеров-виноделов (Анапа)

Фестиваль фермеров-виноделов пройдет 30 июня под Анапой.

01 июля 2017
Фестиваль кваса (Воронежская область)

Четвертый фестиваль кваса начнется в ПГТ Панино в 10:00 субботы, 1 июля. Воронежцев ждут дегустация разных сортов кваса, выставка сельских подворий, мастер-классы по ткачеству и изготовлению куклы-оберега, конкурсы, ходьба на ходулях.

Лучшее
0 3635
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»