Пивоварение
← Обратно к разделуВ визитки одного из баров Екатеринбурга встроили алкотестеры

Uber разместил визитки с алкотестером в папках для счёта в одном из баров Екатеринбурга, чтобы посетители заведения смогли проверить свой уровень опьянения.
Рекламная кампания Uber or Drive в баре Alibi в Екатеринбурге предлагает посетителям не забывать о безопасности и вызвать такси, если они не могут управлять автомобилем самостоятельно.
Посетители могли отделить полоску с алкотестером от визитки, облизать её и дождаться результата теста. Если жёлтый индикатор не изменял цвет, это означает, что человек достаточно трезв для вождения автомобиля. Если индикатор меняет цвет на зелёный, это показывает, что уровень алкоголя в организме посетителя не позволяет самостоятельно вести машину. В этом случае Uber предлагает вызвать такси.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться