Стартовал третий сезон подкаста «Два пива, пжлст!»

24 августа вышел первый выпуск третьего сезона подкаста «Два пива, пжлст!». Всего в третьем сезоне будет 30 выпусков, которые будут выходить каждый второй четверг.

Героем первого эпизода стал основатель безалкогольной пивоварни Zero Point Сергей Кирясов. Разумеется, не осталась в стороне тема резиновых женщин, а также другие мифы и предрассудки, связанные с безалкогольным пивом.

7 сентября выйдет эпизод с Евгением Тюгалёвым и Максимом Макаровым, больше известными как «Самозванцы». В это непростое время алкоблогеры умудрились не только запустить собственную пивоварню, но и открыть несколько пивных магазинов, а в перспективе собираются поставлять в Россию китайское пивоваренное оборудование.

Кроме того, автор подкаста, журналист и домашний пивовар Олег Короткий, уже анонсировал интервью с главным пивоваром Pivot Point Евгением Корчагиным и потомственным пивоваром Александром Лютым.

Послушать первый выпуск можно на подкаст-платформах или на YouTube:

Смотрите также

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива