Крым
Главными новостями прошлого месяца стали принятие в первом чтении законопроекта о создании реестра пивоваров и обсуждение возможных вариантов нормы использования солода в пиве. В регионах ничего не меняется: обсуждаются законы о «наливайках», а в Оренбурге так и не разрешили запрещённую в связи с коронавирусом продажу разливного пива.
Крымский винодел Валерий Захарьин возродил четыре старых автохтонных сорта винограда, которые были когда-то выведены в Крыму, но потом практически исчезли. Последние кусты были сохранены в коллекции Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач». Винодел зарегистрировал сорта в Государственном реестре селекционных достижений:
На официальном портале размещения информации о проведении торгов появился протокол, согласно которому к торгам за имущество завода марочных вин «Коктебель» допущены три претендента: компания — арендатор имущества завода «Завод марочных вин «Коктебель», петербургская компания «НТЦ «Кристаллкор» и Андрей Шкловский. Победителя торгов определят 26 января 2021 года.
Эксперты Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка подсчитали, что винный туризм на специализированные производства и фермерские хозяйства может дополнительно увеличить оборот туристической отрасли примерно на 3,4 млрд руб. в год. Идеальный вариант Крым и Краснодарский край — самые крупные винодельческие и при этом самые туристические регионы.