Аналитика

В мае из-за миллионных долгов газовщики прекратили подачу на воронежский стеклотарный завод «РАСКО», снабжавший бутылкой десятки пивоваренных предприятий. Из-за отсутствия газа замерзли три стекловаренные печи, их восстановление стоит 500 млн рублей.

Компания Poster, предоставляющая облачные решения для автоматизации кафе, ресторанов и магазинов, подсчитала, что примерно половина чеков в российских заведениях оплачивается картой.

В России доля нелегального алкоголя на рынке составляет 28,5%. Такие результаты были представлены в исследовании Euromonitor International.

По данным Росалкогольрегулирования, в первом полугодии 2018 сибирский рынок пива стагнировал, а крепкого алкоголя – рос. Впрочем, эксперты ставят под сомнения и рост продаж крепкого.

Эксперты Nielsen проанализировали степень влияния Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 на российский FMCG-рынок. Пиво стало одной из категорий, обеспечивших основной прирост продаж.

Несколько сотрудников российских производителей солода и пивоваров рассказали Profibeer о дефиците ячменя. Из-за него уже подорожал солод, и могут вырасти цены на пиво.

Казахстанский рынок пива на протяжении 3-4 лет остается привлекательным не только для местных инвесторов, но и международных концернов. В стране происходит глобальное расширение рынка.

Автор журнала Forbes Элист Уолтон рассказала, какие эмоции вызывают разные виды алкоголя и что лучше пить в тех или иных ситуациях. Публикуем перевод материала от Pivo.by.

Аналитические данные, сопоставленные компанией r_keeper, свидетельствуют о том, что ресторанному бизнесу сейчас нелегко найти на кадровом рынке нужное число работников.

Во втором квартале 2018 года Profibeer получал в среднем 399 539 просмотров в месяц  при 153 333 уникальных посетителей в месяц.

Еще 10 лет назад компания AB InBev выпускала пиво, в ответ на которое возникло крафтовое движение. Однако, уже сегодня компанию называют «Королем крафта». Именно у AB InBev самые высокие показатели в этом направлении.

Оператор фискальных данных «Такском» поделился со СМИ частью своих данных по структуре продаж в российской рознице. Данные для статистики поступают напрямую с онлайн-касс.